2018年3月23日 星期五

泰式酸辣鳳爪(有影片)

人見人愛,車見車載的菜式。香港的天氣潮濕,這些酸辣的菜式一般來就都是受大家喜愛的。

這個菜式,可以提前一晚做好放在雪櫃,第2天吃更加入味,更加好味!

2018年3月19日 星期一

蔬菜涼拌薑黃糙米糆條

現在天氣忽冷忽熱,吃這個涼拌糆條真是相當合適。

薑黃我一般用來炒飯,取其金黃色,原來功效非常之多的,包括:
薑黃:護肝、排毒、醒腦
糙米:防便秘、抗衰老

用了這個薑黃糙米糆條頓時令整個食譜又健康又有益。
主要材料:
源順100%有機薑黃糙米糆條

其他材料:
青瓜、紅蘿蔔、蛋

自製芝麻醬材料:
芝麻醬2 湯匙
花生醬1 湯匙
白醋1 湯匙
糖1 茶匙
麻油1 茶匙
生抽1 湯匙

先看示範影片了解詳細做法:


做法:
將糆放入冷水中沖洗, 瀝乾水份備用
準備蛋絲、將青瓜, 紅蘿蔔刨絲, 蛋切絲
芝麻醬材料:
芝麻醬、花生醬、醋、糖等等
將材料混合成芝麻醬
將切好的青瓜、紅蘿蔔、蛋鋪在薑黃糆上,再灑上芝麻
將芝麻醬放在旁邊
拌勻食用即可。
完成!

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2018年3月17日 星期六

年年都有今日@I M Teppanyaki and Wine

這一兩年,時間都是「攝」出來的!

工作非常忙碌,責任亦非常的大,人家的錯失也歸納為你的錯失,雖然不憤但也只有接受,正如另一半口中常說的生活迫人。

在這一天,什麼也放下,平和地吃一頓晚飯,另一半問我想吃什麼? 二話不說的,就選了鐵板燒。

2018年3月11日 星期日

芝士麻糬波波(影片版)


材料(約12粒份量)
糯米粉     120g
木薯粉     20g
芝士粉     50g
鹽       ½茶匙
雞蛋      1隻
牛油溶液    25g
牛奶      70ml

2018年1月28日 星期日

玩具以外@Playplus 玩具店

作為家長,揀玩具都幾頭痕。揀啱玩具,原來可以幫助小朋友身心成長架。

今日,來到新開幕的 Play Plus Hong Kong, 有專人介紹同教大家根據不同年紀去選擇玩具,真係獲益良多,以後洗盲中中唔知點揀。最重要係大部分玩具都有折扣,$100-300就可以買到心水玩具。

由小朋友導航,帶大家睇下有乜玩具,先去片!
來到位於康怡廣場的Play Plus玩具店,地方光潔明亮,玩具以適合的年齡來排列,在選擇上很方便。我們當然第一時間去到適齡櫃位,選擇心水玩具吧。

2017年12月30日 星期六

熱辣辣@三希樓

在香港,如果想吃辣,又不是麻辣打邊爐的話,我會亳不考慮的來這個地方!

新分店位於人來人往的銅鑼灣中心區,地點比起之前的科達中心更加「就腳」,至於食物準方面,就讓我今天來一試吧!

2017年12月23日 星期六

永恆的Sabatini 早午餐

原來自己從來未有介紹Sabatini的早午餐,這個人氣早午餐真是不能不寫的。在食物選擇方面,它不是那些大堆頭製作,就是因為如此,所以每項出品也非常有水準。前菜及甜品是自助形式,主菜是自己選的,印象還有其他菜式由侍者親自奉上的,保證新鮮熱辣辣。