2013年3月31日 星期日

復活節家中派對

連續四天的假期,有什麼比一家人一起來個大食派對更開心?
事實上,因地方細小而且家中因有小朋友的關係,也不常開放請客的,只是偶一為之。


一家人起,吃得特別高興。

家人未到前已準備好的餐桌!
這次,多了點炸物小吃,當然有我新研發的鯷魚雞翼。
之前吃了牛肋骨,這次改吃豬肋骨,個人認為近骨的肉最好吃,因此肋骨是本人的至愛。


這次來個甜粟米湯,是在Rachel那裡學的。用Blender打碎所有材料之後去渣,剩下是如忌廉般棉滑的湯。



焗了個麵包來拌湯喝,外脆內軟,很不錯。生長得很不錯的包。



也要來點蔬菜,做了羅馬生菜沙律。大家一定要將蔬菜沉冰水呢,入口會更爽脆!


2星期後,豪姐將親自示範的
日式芝士蛋糕,可是因為家人喜歡的關係,就自己試試吧!個人認為在點實,家人認為好吃,下次可以改良一下配方。



同場加映,親友帶來的鮑魚荷葉飯,用蒸了四小時的乾元貝水煮的飯,入口充滿鮮味,真的美味非常!

其實,吃什麼也是其次,一家人能夠坐在一起才最重要!
喜歡的話like一下吧♥

醉愛廚房


1 則留言:

  1. 嘩!好豐富啊!看到流囗水。。。

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