2013年8月31日 星期六

綠茶鬆餅 Green Tea Muffin


再接再來,又是綠色煮意時間!

週未的時候,總會做一些蛋糕麵包的東西。因為,這樣便有幾天的早餐或茶點。

這次做的是綠茶味道,很多時對綠茶也是又愛又恨的,因為他那股草青味,並非人人能接受。有時下得太多會苦,有時太少又會沒味道,很難掌握的。


材料(可做12個):
麵粉(中筋) 1 2/3杯 
鹽  1/2茶匙
泡打粉 1茶匙 
抹茶綠茶粉  1湯匙 
砂糖  1/2杯 
雞蛋  1個 
融化的牛油 1/3杯
牛奶1杯

做法:
烤箱預熱到175度。
(A)將麵粉,鹽,泡打粉,抹茶,和糖一起攪拌至沒有粒粒,備用。
(B)在另一個碗裡加入雞蛋,融化的牛油,牛奶一起攪拌。
將(B)混合同(A)中,直到完全混合。 
在預熱好的烤箱烤,焗約25分鐘。
然後取出在架子上冷卻。

喜歡的話like一下吧!
醉愛廚房
   

沒有留言:

張貼留言