2013年8月31日 星期六

綠茶布丁 Green Tea pudding


天氣開始炎熱,綠茶甜品是很討人歡人的,這次用了雞蛋布丁的食譜,改良成為綠茶版。


材料:
牛奶 200ml
砂糖 2大匙
魚膠片(或魚膠粉)1片(2大匙)
綠茶粉 20g



做法:
1. 把牛奶倒入鍋中,煮到稍微有一點溫熱的時候,把火關小,並加入砂糖, 魚膠和綠茶粉. 至砂糖完全溶解便可熄火了。
3. 待涼了,再放入雪櫃2小時便可享用


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醉愛廚房
     


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