2014年3月24日 星期一

豆腐芝士撈麵

芝士與即食都一直也是好朋友,味道非常的合拍,這次我加入了百福蒸煮滑豆腐,出來的效果是出人意表,入口更加幼滑,而且味道更加清新!百福蒸煮滑豆腐豆味香濃,除了可用作涼伴菜式,又可以用來做蒸釀豆腐、麻婆豆腐等菜式,非常方便,對繁忙的都市人來說,可說是家中必備的食材之一!



材料:
百福蒸煮滑豆腐一盒
片裝芝士3片切成條狀
即食麵一個
豉油一湯匙
麻油一茶匙
蛋一個

做法:
豆腐大火蒸3分鐘
先煮即食麵,倒去水份,盛起備用

將麵放在大碗中,加入豉油及麻油拌勻


在麵上面放上豆腐及芝士,讓餘溫讓芝士溶化。(不過,如果麵已經變冷,可以放入微波爐叮1分鐘即可。)

在上面放上太陽蛋更加美味!

想睇更多豆腐食譜及煮食短片可以瀏覽呢度:http://tinyurl.com/msqtw9a

2 則留言:

  1. 芝士撈叮,好邪惡啊!不過偶然一次也可以。

    早前看過關於芝士的電視節目,說片裝芝士其實是用各種芝士的頭頭尾尾壓製而成,當中再加入色素(黃色色素容易令小朋友過度活躍),似乎唔太健康。

    自己食,寧願去CS揀一舊芝士,請店員刨幾片,好似好D。

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    1. 絕對同意,不過有時興之所致想吃芝士,這就是片裝芝士大派用場的時候了!

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