香草肉丸

材料：
豬肉剁碎400g
香草適量
蛋黃一隻
麵包糠適量

醃料：
醬油1湯匙
糖1茶匙

粟粉2茶匙

做法：
將豬肉、香草及醃料混合，醃一小時

弄成大少相同的肉丸

粘上蛋液，再沾麵包糠。

放入油獲炸3分鐘，休息1分鐘。
再炸2分鐘，即成。

如果擁有氣炸鍋，可以由它代勞！

方便又健康！

外脆內嫩，醮甜酸醬同吃，非常惹味！