【暑假好去處】親子烹飪教室

「估唔到平時係屋企唔肯食野既佢，竟然自己食左一個pizza!」
「佢平時最怕污糟，竟然肯下手搓麵糰，唔怕污糟，太神奇喇。」
「平時唔會俾佢入廚房，怕危險。不過呢個好安全，地方又大，可以安心係度俾佢整野食。」
「屋企order pizza, 佢一件都唔食，而家自已做既食晒。想叫佢留返件帶返屋企俾Daddy試下都唔濟。」

以上是家長的意見。

為什麼小朋友來到教室忽然變得乖巧？原因非常簡單，就是有其他小朋友一起嘛，現今的家庭大多只有1-2個小朋友，因此難免嬌生慣養或不太懂得與其他人相處。在教室的環境下，當大家也一起做相同的事件，小朋友就會跟隨一起做的，這可能就是群眾壓力吧，哈哈！

暑假將近，大家安排了活動給小朋友沒有？不如趁這個假期，培養小朋友對烹飪的興趣，讓他成為家中的小廚神。

這是由本人主理的親子烹飪教室，在7月及8月，於3個星期六的早上，安排了這個暑期小廚師體驗班。每一堂都會以不同地方的菜式為主題。除了教大家親手煮出美食，更會介紹不同的食材、處理食物的方法、食物衛生常識，及各地方的飲食文化背景等等，令小朋友在學習烹飪技巧之餘，增進基礎飲食知識。

個人認為，暑假不應再困在課室中學習計數，寫字，而是參與一些更有趣的課外活動，因此大石亦是烹飪學員的一份子，參與其中。

相處融洽的小朋友們！

上星期六，剛剛完成了第一課，做的是意大利薄餅，由最基本的搓麵糰開始做起，然後為薄餅放上餡料，直到薄餅出爐，全部都是出自小朋友的功勞，最後大家開開心心的一起享用薄餅，氣氛更加歡樂！

最後，多謝大家的參與，我也過了一個快樂的週末。

在8月還有兩班, 期待再見這班可愛的小朋友!