由湯布院的B-speak 說起

回憶總是最美好的，舊地重遊的感覺更叫人懷念！

四年前的P Roll, 同樣的味道！

故事由第一次與另一半旅行開始，那時我們還是二人行。一直也知道，另一半熱愛日本，亦對日本非常熟悉，因此我們的第一次旅行當然要選這個地方。說起來也真有趣，那時竟然是第一次去九州！對九州的一切也非常陌生且新鮮。


我們的旅行行程通常也離不開溫泉，每次去日本行程中，總會預留1-2天揀選一家好的溫泉旅館，住上1-2晚，沒有行程，就躲在旅館內好好休息。當年我們選了入住位於由布院市的東丈庵, 是一家叫人很滿意的旅館。

由布院是一個非常熱門的溫泉區，本土及外國人也會來這裡度假的，而這裡的商店街每到週末，必定人頭湧湧呢。而這裡有一樣名物，基本上每人必定會買，如果你沒有吃過的話，就好像沒有去過由布院一般。我說的是B-speak P Roll!　雖然商店街有不同的店家出品的Roll，而Roll好像已經成為這裡的必吃之物，但無論那家出品，大家也只會買B Speak.

1999年開業，位於湯布院的B-speak，只有大分一家分店，而本店就位於湯布院。由火車站向商店街的方向直行，大約10多分鐘，在分叉口之處就是B Speak本店，一點也不難找！

不知大家知不知道，其實B Speak是由一家非常知名的旅館，同是位由布院的山莊無量塔經營之餅店，而山莊無量塔是一家我認為一生人總要入住一次之旅館。

話說回來，我只會買原味的P Roll，因為它最能呈現原材料的風味，原味P Roll, 售價是1420日元。

P Roll的P字代表的是Peace & Puffy的意思，本人非常同意蛋卷很鬆軟，入口有溶化的感覺，而濃濃的雞蛋香，加上淡淡的小麥粉香氣，夾著打得輕盈軟滑的忌廉餡，吃完真的有Peace（平和）的感受。

縱然有很多人吃過後認為它也不外如是，名過其實，但是對我而言，它永遠是最好的，每次吃它的時候，也連同那份回憶與思念一起下去。

四年後吃著一樣的P Roll，一樣的味道，不同的時空。

年紀漸大，記憶力開始慢慢衰退，要將想記下來的事，好好記錄一下…….

B-speak本店
大分県由布市湯布院町川上3040-2