2018年3月19日 星期一

蔬菜涼拌薑黃糙米糆條

現在天氣忽冷忽熱,吃這個涼拌糆條真是相當合適。

薑黃我一般用來炒飯,取其金黃色,原來功效非常之多的,包括:
薑黃:護肝、排毒、醒腦
糙米:防便秘、抗衰老

用了這個薑黃糙米糆條頓時令整個食譜又健康又有益。
主要材料:
源順100%有機薑黃糙米糆條

其他材料:
青瓜、紅蘿蔔、蛋

自製芝麻醬材料:
芝麻醬2 湯匙
花生醬1 湯匙
白醋1 湯匙
糖1 茶匙
麻油1 茶匙
生抽1 湯匙

先看示範影片了解詳細做法:


做法:
將糆放入冷水中沖洗, 瀝乾水份備用
準備蛋絲、將青瓜, 紅蘿蔔刨絲, 蛋切絲
芝麻醬材料:
芝麻醬、花生醬、醋、糖等等
將材料混合成芝麻醬
將切好的青瓜、紅蘿蔔、蛋鋪在薑黃糆上,再灑上芝麻
將芝麻醬放在旁邊
拌勻食用即可。
完成!

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